Michoacán te
explica: “El Agua de Obispo”, en la antigüedad era preparada por los monjes, ya
que aprovechaban los vegetales que cultivaban el los seminarios, para elaborar
el agua solo necesitas: azúcar al gusto, 1 naranja pelada, 1 plátano rebanado,
1 manzana pelada y rallada, 2 hojas de lechuga orejona finamente picada, 50
gramos de cacahuates, ¼ de kilo de betabel pelado y rallado y 2 litros de agua,
para prepararla solo debes dejar reposar por 15 min el betabel en el agua,
posteriormente se añaden los demás ingredientes y a disfrutar.
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