Michoacán te
comparte la receta tradicional para preparar el platillo típico de la región,
El Chileatole, los ingredientes que necesitas son: masa, elote desgranado, sal
al gusto, agua, hojas de chayote, hojas de calabaza, chiles serranos al gusto y
una ramita grande de epazote, para empezar se disuelve la masa en el agua y se
deja reposar durante una hora, para finalizar se le agregan los ingredientes y
los elotes cocidos.
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